Pasta con broccoli e salsiccia

Il mio sport preferito e' il sollevamento forchetta.

Ho sempre una fame! Sto seguendo due diete. Con una sola non mangio abbastanza.

Passano i giorni e con loro i buoni propositi, ogni lunedì mi riprometto che sarà quello giusto per cominciare la dieta....certo dovrei pure specificare di quale mese ed anno, ahahhahahah
Sono positiva e prima o poi ce la farò :-) intanto mi godo il piatto di pasta con broccoli e salsiccia e per metà ho pure la coscienza apposto, infatti la verdura mica fa ingrassare?.........ahahhahh
4 persone:
600 g broccoli1 cucchiaio di pasta di acciughe1 pizzico di concentrato di pomodoroolio extraverginemezza cipolla400 g pennette rigate4 nodi di salsicciaTagliate la salsiccia a dadini fatela cuocere in una padella anti-aderente senza l'aggiunta di grassi.Pulite i broccoli e lessateli in acqua salata,in un tegame fate rosolare la cipolla tagliata sottile e aggiungete la pasta di acciughe,appena sciolta ,unite i broccoli e con l'aiuto di un cucchiaio di legno schiacciateli per bene, unite la salsiccia e colorate con un pizzico di concentrato, allungate con un po' d'acqua di cottura dei broccoli,fate cuocere altri 10 minuti e spegnate.Mettete a cuocere la pasta nell'acqua di cottura dei broccoli e appena cotta,scolatela e rimettetela nella pentola,buttate il condimento ed amalgamate facendo insaporire la pasta per bene, servitela calda.