pasta con cavolfiore

Questa è una ricetta molto semplice che mi è stata suggerita questa mattina da una collega. 
Come tutte le novità è stata accolta con un po' di scetticismo ma alla prova dei fatti non ci sono stati dubbi da parte di tutti noi: questa pasta con il cavolfiore è veramente deliziosa.
per quattro persone
1 cavolfiore di medie dimensioni2 cipolle 6 cucchiai di olio di oliva250 gr di pastasale e pepe q.b.

• tagliare il cavolfiore a pezzi,
• cuocerlo in abbondante acqua salata,

• quando questi è a metà cottura aggiungere  la pasta e cuocerla al dente,
• intanto porre in una padella l'olio con le cipolle tagliate a fette molto sottili e fare appassire senza rosolare,

• salare e pepare,
• quando la pasta ed i cavolfiori sono cotti scolare il tutto e condire con l'olio e le cipolle,
• spolvererare con parmigiano.