Buongiorno! in un blog per intolleranti al glutine come me..la pasta è vietata! ma facciamo così… vi lascio la ricetta per il sughetto che è davvero buonissimo e lo accompagnate con il riso!
Periodo di melanzane, ne ho ancora in giardino quindi aspettatevi altre ricette
Il sughetto è con melanzane a funghetto, pomodori, carne e cipolla rossa… sentite il profumino??
In questa ricetta pasta La fabbrica della pasta di Gragnano Scialatielli al limone
Recipe: Pasta con melanzane a funghetto e carne
Ingredients
- 120 grammi di pasta o riso
- 1/2 melanzana
- 1/2bottiglia di sugo di pomodoro
- 60 grammi di carne macinata di vitello
- q.b. cipolla rossa
- q.b. pomodori secchi
- q.b. pepe verde
- Procedimento:
- In un pentolino mettere il sugo con olio, le melanzane tagliate a funghetto, a pezzetti e aggiungete la carne macinata e lasciate cuocere..
- Impiattare aggiungendo pepe e pomodori secchi.
- Bon appétit…
Preparation time: 10 minuti
Cooking time: 20 minuti
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 2
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake