Questa ricetta è stata inventata li per li avetepresente quando aprite il frigor e dite"cosa cucino oggi? "questo è il risultato di quello che si cucina con quello che si trova nel frigor e nel frizzer e poi un moso diverso per cuocere i gamberetti surgelati,fateci sapere che ne pensate di questo magari strano accostamento di ingredienti che messi insieme vi assicuriamo portano ad un risultato davvero gustoso....buona ricetta a tutti ^_^ INGREDIENTI:
gamberetti surgelati 300/400 grammi per circa tre persone
cipolla
pomodorini freschi
un bicchiere di vino bianco
olio d'oliva extravergine NOI VI CONSIGLIAMO OLIO DANTE
prezzemolo fresco
un cucchiaio di ricotta salata grattuggiata
PREPARAZIONE:
Mettete in un tegame la cipolla tagliata sottile con un filo d'olio d'oliva e facendo appassirela cipolla,aggiungete i gamberetti ancora surgelati fate scongelare nel tegame e poi sfumate con il vino e aggiungete il prezzemolo.
Aggiungete i pomodorini e portate a cottura facendo sempre attenzione di non far asciugare troppo il sughetto.
Quando il sugo è quasi aa cotturaa ultimata aggiungete la ricotta salata mescolate bene spegnete e condite la pasta.
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