Magazine Cucina
Ingredienti per 4 persone
350 gr di tagliatelle, 3 zucchine, 200 gr prosciutto, basilico, olio, sale e pepe, ricotta
Lavare e mondare le zucchine e tagliarle a fette per la loro lunghezza. Tagliare il prosciutto cotto a listarelle. Nel frattempo portare a bollore una pentola con l’acqua salata e versarvi le zucchine , aggiungere la pasta. In un tegame capiente fare scaldare versare tre cucchiai di olio , e fare rosolare appena il prosciutto. Scolare la pasta con le zucchine al dente e ripassare la pasta e le zucchine nel tegame con il prosciutto. Togliere da fuoco aggiungere la ricotta il basilico, e spolverare con il pepe. Servire ben calda
Potrebbero interessarti anche :
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Pasta fredda alla caprese
Pasta fredda alla caprese! Un piatto di pasta leggero, fresco e saporito questa è la mia pasta alla caprese presentata su un letto di Parmigiano Reggiano... Leggere il seguito
Da Ricette Tipiche Italiane
CUCINA, RICETTE -
Pasta fredda ai pomodorini datterini con sedano e semi
Pasta fredda ai pomodorini datterini, sedano e semi! Un primo piatto semplicissimo, velocissimo e soprattutto sano! Senza cottura, questo sugo è facilmente... Leggere il seguito
Da Yrma
CUCINA, RICETTE -
« Sto mangiando la pasta coi broccoli. Chi è che rompe?»
. “Montalbano sono” Salvo Montalbano è il protagonista dei romanzi polizieschi di Andrea Camilleri e delle serie televisive derivate, con protagonista Luca... Leggere il seguito
Da Patiba
CUCINA, RICETTE -
Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: pasta al pesto di...
Pasta al pesto di melanzane di Sergio Maria Teutonico Oggi vi propongo un primo delizioso preparato con un pesto di melanzane da leccarsi i baffi! Leggere il seguito
Da Sergiomaria
CUCINA, RICETTE -
Pasta al sugo di ricotta, pomodori secchi e rucola
Ingredienti: gr 320 di penne gr 250 di ricotta 10 pomodori essiccati gr 80 di olive nere un pizzico di noce moscata qualche foglia di basilico gr 100 di rucola... Leggere il seguito
Da Verdenatura
CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Pasta fredda con verdesca e cozze
La Pasta Fredda con Verdesca e Cozze è nata per caso. Avevo l'esigenza di togliere dal freezer della Verdesca che sostava lì da tempo e, con il caldo afoso di... Leggere il seguito
Da Teresa
CUCINA, RICETTE
I suoi ultimi articoli
-
Carciofi ripieni al tonno
-
Frittata al forno con zucchine ed emmental
-
Creme Caramel
-
Funghi alla panna