La pasta di datteri e’ un dolcificante totalmente naturale (scegliete datteri che non sono ricoperti di sciroppo di zucchero: leggere gli ingredienti e’ piu’ importante di leggere bene le ricette!).
Mi piace utilizzarla come sostituto dello sciroppo d’agave, e facile da preparare ed e’ versatile, provatela come dolcificante nelle vostre bevande preferite e nei dolci raw.
1 T datteri al naturale senza nocciolo
3/4 T acqua calda
Ammollare i datteri nell’acqua per 15 / 30 minuti.
Frullare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Volendo si può aggiunger più acqua per una consistenza più sciropposa.
Si conserva in frigo per circa una settimana.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake