La pasta e patate è uno dei primi piatti più tradizionali che ci sia! Dal sapore semplice e delicato, economica, preparata con pochi ingredienti e senza richiedere troppo tempo, la pasta e patate è uno dei piatti che piace a tutti, anche ai bambini!
Le possibili ricetta per preparare la pasta e patate sono tante, ognuno ha la sua ricetta di famiglia, c'è chi la preferisce brodosa (come qualcuno dice alla romana) e chi asciutta e cremosa (tipicamente alla napoletana), c'è chi la mangia in bianco e chi preferisce aggiungere qualche pomodorino, c'è chi aggiunge qualche spezia o del peperoncino e chi non può fare a meno di assaporarla nella sua naturalità!
Le scelte sono tante, ognuna con una sua storia, ognuna con una sua tradizione. Nessuna ricetta è migliore dell'altra, si può solo dire di preferirne una piuttosto che un'altra, in base ai gusti o alle abitudini di famiglia. Fatevi avanti con la vostra ricetta, raccontate la vostra storia ed il vostro modo di cucinare pasta e patate.
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