Pasta frolla

Veloce da preparare ^_^
INGREDIENTI :
125 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
250 g di farina ( noi vi consigliamo quella del Molino Chiavazza per torte , crostate e biscotti  )
1 bustina di vanillina
sale
2 fogli di carta da forno
PREPARAZIONE :
Scaldate il forno a 200 °.
Fate sciogliere il burro , in una terrina mettete lo zucchero e il burro e mischiate , aggiungete l'uovo e lavoratelo ancora per poco , aggiungete la farina , la vanillina e  il sale ed impastate il tutto fino a che non otterrete una palla di pasta .
Avvolgete la palla di pasta nella pellicola trasparente e mettetelo in freezer per 20 minuti .
Prendete la pasta frolla e distendetela tra due fogli di carta da forno ( così non si appicicherà sul mattarello ) .
Foderate la tortiera con la pasta ,  lasciando sotto la carta da forno utilizzata per stendere la frolla .
Con la rotella togliamo la pasta in eccesso che fuoriesce dai bordi .
Bucare con la forchetta la base della  frolla , cuocete per 20 minuti e la frolla è cotta BUON APPETITO ^_^