Pasta funghi e philadelphia
Ciao a tutti! Per oggi a pranzo o anche per stasera a cena non avete idee su cosa cucinare? Ecco una validissima alternativa ai soliti primi piatti … la pasta con funghi e philadelphia … semplice, veloce e molto gustosa. Nel caso vi manchi la philadelphia potete sostituirla con la ricotta facendo riferimento a questa ricetta: Pasta funghi e ricotta
Pasta funghi e philadelphia ingredienti
(per 1 persona)
Pasta tipo spaghetti q.b
40 gr di philadelphia
50 gr circa di funghi champignon (io uso congelati)
olio di oliva q.b
uno spicchio di aglio
peperoncino q.b
sale
prezzemolo q.b.
Pasta funghi e philadelphia ingredienti
Pasta funghi e philadelphia procedimento
Prima di tutto mettere sul fuoco l’acqua per la pasta. Intanto in una padella, versare un pò di olio, sminuzzare del prezzemolo, aggiungere un pò di peperoncino e l’aglio a pezzettini.
Prima di tutto mettere sul fuoco l’acqua per la pasta. Intanto in una padella, versare un pò di olio, sminuzzare del prezzemolo, aggiungere un pò di peperoncino e l’aglio a pezzettini.
Far rosolare a fuoco basso per un minuto, aggiungere i funghi ancora congelati e salate a vostro piacimento.
Far rosolare a fuoco basso per un minuto, aggiungere i funghi ancora congelati e salate a vostro piacimento.
Cuocere a fuoco basso per almeno 7 minuti, fin quando l’acqua che rilasciano i funghi evapora,
Cuocere a fuoco basso per almeno 7 minuti, fin quando l’acqua che rilasciano i funghi evapora,
aggiungere la philadelphia e un pò di acqua di cottura della pasta. Mescolare e far sciogliere il formaggio fresco. Spezzettare i funghi con l’aiuto di forchetta e coltello e spegnere il fuoco.
aggiungere la philadelphia e un pò di acqua di cottura della pasta. Mescolare e far sciogliere il formaggio fresco.
Versare la pasta e cuocerla al dente. Quando sarà pronta versate la pasta nei funghi e mescolate per bene.
Versare la pasta e cuocerla al dente. Quando sarà pronta versate la pasta nei funghi e mescolate per bene.
La pasta funghi e philadelphia è pronta!
La pasta funghi e philadelphia è pronta!
Pasta funghi e philadelphia presentazione
Pasta funghi e philadelphia presentazione
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Autore Rosy Bordino
Ciao a tutti .. mi chiamo Rosy ho 22 anni , e ho scoperto da poco di avere una grande passione per i dolci...non solo per mangiarli , ma soprattutto mi piace farli! dolci di ogni tipo....ultimamente mi sto appassionando al cake design.... questa passione mi è saltata in testa da quando ho scoperto l'esistenza di un grande cheff italiano Renato A. ! Grazie a lui , ora sto diventando una brava principiante ;D Mi piacerebbe diventare una brava pasticciera lavorare per conto mio e soprattutto incontrare il grande Renato..la mia fonte di ispirazione..... ! UN ABBRACCIO A TUTTI :*
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