Pasta integrale con cime di rapa

Ingredienti

• 160 g di penne integrali
• 200 ml di salsa di pomodoro
• 350 g di cime di rapa
• aglio (1/2 spicchi)
• peperoncino
• olio evo
• sale

• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Dosi:
  2 persone
• Difficolta':
  Facile

Cercate un condimento per un’ottima pasta integrale? Ecco, dunque, questo sugo con cime di rapa e peperoncino: davvero insuperabile.

Procedimento:

1) Lavate, pulite e bollite le cime di rapa.

2) Tagliate a pezzettini sottili le cime di rapa e saltatele in padella con un po’ di peperoncino.

2) Preparate, intanto, il sugo, in una padella o in un pentolino, unendo uno spicchio d’aglio.

3) Quando la pasta sarà pronta, scolatela e mettetela in padella con le cime di rapa. Aggiungete anche il sugo, saltate velocemente il tutto e servite.