Semplicemente pasta sfoglia pronta , ( che adoro e uso tantissimo per il dolce e il salato)prosciutto cotto, mozzarella e galbanino.
Si sicuramente tutte voi avrete fatto almeno una volta questo pizza rustica, ma per chi non l ha mai fatta o assaggiata credo sia arrivato il momento. Ottima soluzione per un idea per pranzo, cena o un buffet, facile da preparare e poi buonissima. I ripieni possono spaziare dai formaggi, affettati e verdure.
Ingredienti
2 rotoli di Pasta sfoglia
1 etto di prosciutto cotto
1 mozzarella
Galbanino q.b
Preparazione
Stendete 1 rotolo di pasta sfoglia su una teglia ricoperta di carta forno, adagiatevi sopra il prosciutto cotto in modo da ricoprirla , asciugate con uno scottex la mozzarella, tagliatela a fettine e ricoprire il prosciutto cotto, fate lo stesso procedimento anche per il galbanino. Infine ricoprite con l'altro rotolo facendo aderire bene i bordi.
In forno preriscaldato a 180/200 ° C per 15 / 20 minuti.
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