Ingredienti:
- gr 140 di spaghetti
- gr 400 di zucca
- gr 400 di funghi misti
- aglio
- olio evo
- sale marino integrale
- peperoncino
Le dosi sono per due persone.
Preparazione:
Pulire la zucca e tagliarla a cubetti, metterla in una padella antiaderente con olio, sale e peperoncino, far cuocere per circa 10 minuti.
Nel frattempo cuocere in un altro tegame i funghi con olio, aglio e sale.
Portare a bollore l’acqua e buttare la pasta, scolarla e versarla nel tegame con la zucca, aggiungere i funghi e mantecare bene.
Servire calda.
Questo piatto ha solo 85 kcal a porzione.
Buon appetito.
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