Le patate al forno sono un piatto unico , molto buono e completo. Se volete rendere le patate più gustose, potete aggiungere aglio, paprika e salsiccia. La preparazione è semplicissima e veloce e questo piatto è molto amato dai grandi ma soprattutto dai più piccoli. Le patate sono un alimento molto importante per il corpo, in quanto sono piene di potassio e la mozzarella contiene il calcio, molto importante per le ossa dei piccoli e di grandi.
Ingredienti:
500 gr patate
sale q.b.
pepe q.b.
burro q.b.
besciamella
1 mozzarella da 200 gr tritata
Procedimento:
Per preparare la besciamella clicca qui. Lavare, pelare, tagliare a fette spesse di 1/2 cm le patate e metterle in un recipiente pieno di acqua, per non farle annerire. Imburrare una teglia da forno e tagliare le patate spesse 1/2 cm. Sistemare uno strato di patate sul fondo della teglia e cospargere metà mozzarella, besciamella, sale e pepe. Coprire con le patate rimaste e fare l’ultimo strato con il condimento. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti, o fino a quando la superficie delle patate sarà dorata, ma non bruciata. Servire a tavola.
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