Patate al forno

INGREDIENTI per 2 persone:
500 g di patate circa
 rosmarino oppure origano se non l'avete 
olio evo
sale e pepe
PROCEDIMENTO:
Pelate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti non troppo grossi. Per non farle attaccare l'una con l'altra ,immergetele nell'acqua per circa 20 minuti.
Foderate un teglia, quelle rettangolari grandi, con carta da forno versate le patate scolate eventualmente dall'acqua, conditele con olio evo, mi raccomando non troppo  e salate..
Una generosa macinata di pepe se piace e gli aghi di rosmarino o in mancanza provate con l'origano come ho fatto io ,mescolate bene il tutto. Cuocete in forno già caldo a 180° per 40 minuti.
Servite e buon appetito