Ingredienti per 2 persone:
4 Patate grandi a pasta gialla
2 rametti di Rosmarino
1 rametto di origano secco
1 spicchio d'Aglio
Olio d'oliva q.b.
Sale q.b.
Burro q.b.
Preparazione:
Tagliate in due i rametti di rosmarino, pulite l'aglio e tagliatelo a fettine.
Lavate bene le patate sotto l'acqua corrente e fate un taglio a metà nel senso orizzontale, non arrivate fino in fondo, la patata deve comunque rimanere intera e con la buccia.
Mettete al centro del taglio la metà del rametto di rosmarino e una fetta d'aglio, aiutatevi eventualmente con il dorso di un coltello piatto, in modo da spingere bene gli ingredienti per non farli uscire.
Adagiate le patate nell'apposita vaporiera, salatele, cospargetele con l'origano ed irroratele con l'olio d'oliva in modo che la buccia non si secchi e sia più facile poi da eliminare.
Mettetele quindi nel microonde per 15 minuti.
Trascorso il tempo di cottura, mettete le patate nei singoli piatti e guarnitele con una piccola noce di burro.
Servitele ben calde!