Patè di tonno ed olive nere

Ingredienti:
300 gr tonno sott'olio sgocciolato, 150 gr ricotta fresca,50 gr olive nere denocciolate, capperi, prezzemolo, olio extra vergine, sale e pepe.

Prendete il tonno sgocciolato e mettetelo nel robot da cucina con la ricotta, il prezzemolo tritato ed i capperi dissalati,le olive denocciolate tagliate a pezzettini,  regolate di sale e pepe ed unite un filo di olio extra vergine di oliva. Frullate nel mixer e mettete il composto in frigo prima di preparare delle sfiziose tartine.