PAVIA. “Bevi Oltrepò, gusta il tuo vino” abbina 40 bar a 40 produttori. E arriva anche Oltrespritz. (VIDEOCLIP)

PAVIA. “Bevi Oltrepò, gusta il tuo vino”: a Pavia parte una campagna di promozione dei prodotti del territorio. Provincia e Comune di Pavia, in collaborazione con il DUC e con il Distretto del Vino di Qualità Oltrepò, hanno organizzato una competizione che si svolgerà nelle giornate del 13, 17 e 20 dicembre prossimi e che vedrà partecipare 40 cantine del Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese e 40 bar del centro, che ovviamente serviranno vino dell’Oltrepò (tre tipologie per ogni bar: uno sparkling, un bianco e un rosso). “Si tratta di una collaborazione che intendiamo portare avanti da questo momento in poi – ha precisato l’assessore al Commercio Angela Gregorini (videoclip)  – il Comune intende garantire il suo impegno per la tutela dei prodotti vicini al nostro territorio”. L’evento rappresenterà anche un modo per valorizzare i prodotti tipici del territorio, riuniti sotto il marchio-ombrello del Paniere Pavese: durante gli aperitivi, al prezzo di 2,50 euro, i locali che aderiscono all’iniziativa serviranno accanto al vino dell’Oltrepò un’accurata selezione di prodotti provenienti dal Paniere Pavese. Le tre giornate rappresenteranno anche un’occasione per lanciare l’”Oltrespritz”, l’aperitivo di Pavia. La ricetta è stata studiata in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier e ha ottenuto avuto l’approvazione della Campari, partner dell’evento. Una doppia votazione, on-line e su carta, decreterà vincitore il bar che ha meglio realizzato l’Oltrespritz. In una delle casette situate in piazza della Vittoria ci sarà infatti un’urna predisposta per la votazione. “Verranno portati avanti i percorsi intrapresi dal Distretto – ha garantito il presidente Fabiano Giorgi (video) – Pavia quest’anno ha dovuto rinunciare ad alcuni appuntamenti, come Mille Bolle sul Ponte o Pavia Wine Festival, per problemi interni. Abbiamo assistito a tante manifestazioni, ma non cambia mai niente, è ora di cambiare. L’unione di intenti con i bar di Pavia non è estemporanea come gli eventi di un giorno: intendiamo creare un legame ancora più forte di quello esistente fra i prodotti e gli enti locali”.

locandina dell'iniziativa

Qualche difficoltà in effetti esiste: per i rivenditori locali è sempre stato difficile spingere i prodotti locali a “sconfinare” oltre il territorio provinciale.
“La colpa è nostra – ha ammesso Giorgi - se non siamo riusciti a fidelizzare il consumatore finale, abbiamo sbagliato tutto. Il Distretto si pone oggi come anfitrione dei prodotti e portavoce di un progetto che vogliamo rendere preponderante nella nostra città. Forse non lo eravamo prima, ma ora siamo pronti”. Oltrespritz, l’aperitivo pavese proposto durante la competizione, arriva da un’idea del presidente della Provincia Daniele Bosone.
Lo spritz è il drink internazionale più bevuto al momento dell’aperitivo. Pavia lo trasforma, inserendo il Pinot Nero Sparkling al posto del Prosecco, il Campari al posto dell’Aperol e il Ginger Ale sostituirà l’acqua tonica. “Vogliamo accantonare il Prosecco, che ormai si beve in tutto il mondo, per concentrarci sul nostro marchio” ha precisato Giorgi. “Da quando sono stato eletto presidente della Provincia la realtà locale è cambiata – ha riconosciuto Bosone (VIDEO)– ma ho sempre lavorato per creare reti finalizzate alla promozione della qualità dei nostri prodotti. La Camera di Commercio ci ha dato una grossa mano. Si avvicina Expo: è vero, si tratta di una vetrina mondiale, ma occorre guardare prima alle vetrine di Pavia. Se non ci crediamo prima noi, non ci crederà nessuno. Questa iniziativa apparentemente leggera è in realtà una grande possibilità per il nostro territorio. I pavesi sono i migliori e vogliono il meglio anche dal punto di vista del vino”.

Qui per permettere ai lettori di partecipare all’iniziativa, proponiamo eccezionalmente l’intero elenco degli abbinamenti di bar e aziende che hanno aderito e che sono stati sorteggiati ieri, al termine della conferenza stampa a Palazzo Mezzabarba. L'iniziativa si svolge nei giorni e orari seguenti 13/12/2014 dalle 18,00 alle 21,00 17/12/2014 dalle 18,00 alle 21,00 20/12/2014 dalle 11,00 alle 13,00 e dalle 18,00 alle 21,00 21/12/2014 dalle 18,00 premiazione concorso OLTRESPRITZ in Piazza della Vittoria. Per votare la propria scelta ci si deve recare nella casetta di Paviaalcentro in piazza della Vittoria 

C.SO STRADA NUOVA
CAFFÈ TEATRO LA TRAVAGLINA SANTA GIULETTA
CAFÈ IL PONTE AZ. AGR. EREDI CERUTTI STOCCO Z ENEVREDO, LOC. CASA NUOVA
NEW STREET 29 TORREVILLA CODEVILLA
SAFARÀ CAFÈ FATTORIA F.LLI MASSARA CASA RAMATI – REDAVALLE
CAFFÈ PERCIVATE - BIRROTECA CAFÉ AZ. AGR. FINIGETO DI DELLAVALLE ALDO LOC.CELLA - MONTALTO PAVESE CORSO CAVOUR
DELIZIA - AZ. AGR. VERDI PAOLO CANNETO PAVESE
CAFFÈ EUROPA - AZ. AGR. MANUELINA S. MARIA DELLA VERSA - FRAZ. RUINELLO SOTTO
GLAMOUR CAFÈ - AZ. AGR. TENUTA RICCARDI S. MARIA DELLA VERSA LOC. CASINO DI SORIASCO
BAR HAITI - AZ. AGR. FIAMBERTI GIULIO CANNETO PAVESE
MINERVA BAR & LOUNGE - AZ. AGR. ANTEO ROCCA DE' GIORGI - FRAZ. CHIESA CORSO MAZZINI
BITTER BAR - ALESSIO BRANDOLINI FRAZ. BOFFALORA - SAN DAMIANO AL COLLE CORSO GARIBALDI
BAR QUELLI BRILLI - MARCHESE ADORNO RETOBIDO
BLISS CAFÈ - AZ. AGR. TORTI TENIMENTI CASTELROTTO MONTECALVO VERSIGGIA - LOC. CASTELROTTO
BAR ITALIA - AZ. AGR. VALDAMONTE S.MARIA DELLA VERSA LOC. VALDAMONTE
CAFFETTERIA CONTE MAX - TENUTA FORNACE ROVESCALA FRAZ. PIEVE PIAZZA VITTORIA
BAR VITTORIA - AZ. AGR. QUAQUARINI CANNETO PAVESE
THE KING'S BAR - AZ. AGR. MAINI E ORLANDO S.MARIA DELLA VERSA
IL PORTICHETTO - AZ. AGR. BOSCO LONGHINO S. MARIA DELLA VERSA - FRAZ. MOLINO MARCONI
IL CLAN - AZ. AGR. CA' MONTEBELLO CICOGNOLA - LOC. MONTEBELLO
BROLETTO - AZ. AGR. TRAVAGLINO LOC. TRAVAGLINO – CALVIGNANO
RITUAL CAFÈ - AZ. AGR. TRAVAGLINO LOC. TRAVAGLINO – CALVIGNANO
MIDWAY CAFE - SOC. AGR. F.LLI GUERCI CASTEGGIO LOC. CROTES
RAISE BAR - AZ. AGR. SAN MICHELE AI PIANONI MONTECALVO VERSIGGIA - LOC. PIANONI VIA SIRO COMI/ VIA RUSCONI
PUB SAN TOMMASO - AZ. AGR. ANTEO ROCCA DE' GIORGI - FRAZ. CHIESAOSTERIA LETTERARIA SOTTOVENTO - AZ. AGR. TENUTA MAZZOLINO CORVINO SAN QUIRICO PIAZZA CAVAGNERIA
LOFT10 - AZ. AGR. CALATRONI DI CALATRONI C. MONTECALVO, LOC. CASA GRANDE VIA MENTANA/ VIA SPALLANZANI/ C.SO CARLO ALBERTO
BAR CERERE - AZ. AGR. FINIGETO DI DELLAVALLE ALDO LOC.CELLA - MONTALTO PAVESE
LE TRE TORRI - AZ. AGR. MANUELINA S. MARIA DELLA VERSA - FRAZ. RUINELLO SOTTO
TIGELLA BELLA - CASTELLO DI LUZZANO ROVESCALA - FRAZ. LUZZANO VIA XX SETTEMBRE/ VIA MASCHERONI /P.ZZA GUICCIARDI
POP CAFÈ BELTRAMI - LA PARROCCHIALE S. MARIA DELLA VERSA - FRAZ. SORIASCO
CORSI BAR GELATERIA - AZ. VITIVINICOLA CALVI DI CALVI DAVIDE CASTANA - FRAZ. PALAZZINA
BIRRERIA SCHNAUZER - F.LLI GIORGI CANNETO PAVESE - FRAZ. CAMPONOCE
LIFE BAR - AZ. AGR. CA' DI FRARA MORNICO LOSANA - CASA FERRARI
FAMILY GROOVE JAZZ CAFÈ - F.LLI GIORGI CANNETO PAVESE - FRAZ. CAMPONOCE P.ZZA DEL MUNICIPIO
CAFFË AUGUSTUS - CA' DEL GE' MONTALTO PAVESE - LOC. CÀ DEL GÈ
GERRY BAR&FOOD  - PICCOLO BACCO DEI QUARONI MONTU' BECCARIA FRAZ. COSTA MONTEFEDELE V.LE VITTORIO EMANUELE II
BAR LA DIFFERENCE - CONTE VISTARINO FRAZ. SCORZOLETTA - PIETRA DE’ GIORGI VIA D. DA CATALOGNA
BISTROT ATENEO - GRAVANAGO DI GOGGI PAOLO FORTUNAGO - FRAZ. GRAVANAGO VIA DEI MILLE
MICCONE - AZ. AGR. MONTELIO DI C. E G. BRAZZOLA CODEVILLA
servizio a cura di Serena Baronchelli e Miriam Agili