Giovedì 18 Agosto buon inizio di giornata e naturalmente buone vacanze da Eliana,conosciamo e sicuramente apprezziamo la torta di mele, all’arancia, ai frutti di bosco, ma diciamo la verità, di torte al geranio, o meglio al pelargonio (perchè di questo fiore si tratta anche se il termine è meno diffuso), non abbiamo mai sentito parlare, eppure chi l’ha assaggiata afferma che è ottima.Non è uno scherzo, esiste persino una ricetta che indica il geranio adatto a questo scopo: pelargonium Radula. Le sue foglie, che profumano a volte di limone, altre di rosa, non devono essere mescolate agli ingredienti della torta (il Pan di Spagna) ma, servono per rivestire i bordi della teglia prima di versarvi l’impasto. Quando la torta è cotta si rimuovono le foglie e si può gustare un dolce aromatizzato con essenze naturali. Non ne siamo convinte? Non importa, se l’uso culinario di questi “gerani” non ci persuade, possiamo sempre coltivarli sul nostro terrazzo e utilizzarne le foglie per realizzare dei sacchetti esclusivi per profumare la biancheria o, ancora più semplicemente, per solleticare ed appagare i nostri sensi e con il sole di questi giorni è il momento giusto per iniziare questa attivita. Come e perchè? Come soddisfare il gusto l’abbiamo già visto, ma gli altri sensi? Anche l’occhio, come si sa, vuole la sua parte e i “gerani”, o per essere più precisi i pelargoni, odorosi adempiono perfettamente anche a questo compito. La vista è infatti appagata dalla bellezza e dalla varietà del fogliame. Esistono “gerani” profumati con le foglie che hanno forme, grandezze e colori diversi, finemente suddivise, rotonde, verde chiaro o scuro, verde grigio, bordate di bianco o di giallo o macchiate di rosso-marrone. Non solo, anche i fiori fanno la loro parte quando ricoprono la pianta di una nuvoletta leggera. Proviamo quindi questi pelargoni facendo fin da ora talee per avere delle belle piante fiorite per il prossimo anno.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake