Penne con crema di fagiolini all'uovo

Questa per me è una pasta molto buona che consente anche di far mangiare i fagiolini ai bambini ed è molto semplice e veloce da fare
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di penne (o altra pasta corta)
200 gr di fagiolini
150 gr di latte
15 gr di olio e.v.o.
10+10 gr di parmigiano grattuigiato
sale, pepe
1 spichio di aglio
qualche fogliolina di basilico
Lessare i fagiolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi frullarli con olio, aglio, 10 gr di parmigiano e basilico. Nel frattempo mettere a cuocere la pasta. Trasferire il tutto in una padella e aggiungere il latte, salare e pepare e lasciare sul fuoco finche non si ottiene una bella crema. Battere l'uovo con il resto del parmigiano. Trasferire la pasta sulla padella con la crema di fagiolini, mescolare e lasciare insaporire per qualche minuto, poi aggiungere l'uovo battuto, mescolare bene e servire.