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Pennette allo zola e noci

Da Cuochine
Pennette allo zola  e  nociRicetta golosissima e del resto ogni tanto qualche peccatuccio di gola ci vuole proprio ^_^ vediamo come fare per preparare questa squisitezza......
CONSIGLIO DI LAURA  E CHIARA:preparate questo sughetto mentre  cuocete la pasta
INGREDIENTI:
150 grammi di zola cremoso
un cucchiaio di panna  da  cucina
olio d'oliva extravergine NOI VI CONSIGLIAMO OLIO DANTE
due tre cucchiai di acqua di cottura della pasta
pepe nero
noci schiacciate grossolanamente
ESECUZIONE:
Mettete un filo d'olio in una  padella fate scaldaare aggiungete lo zola e un cucchiaio di panna fate sciogliere  e non appena avete  buttato la pasta aggiungete un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta fate andare il  sughetto fino a che non ssi è ben addensato fate attenzione  a non fare asciugare troppo il sughetto.
Quando è  cotta la  pasta scolate e mettete la  pasta direttamente  nella padella  del  sughettogirate bene  impiattate e spolverate con le noci che avete precedentemente schiacciato e pepe nero  e buon appetito a tutti ^_^

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