Perchè funziona la Dieta Dukan?

E’ ormai un fatto assodato che la dieta dukan funziona e non solo si perde peso, ma si evitano anche malattie come ipertensione, diabete,tumori, artrosi, ipercolesterolemia, infarto e molti altri problemi.
Con la Dieta dukan ti sentirai meglio sin dai primi giorni, manterrai il peso e sarai più sano.

Perchè funziona la dieta dukan?

Le ragioni sono fondamentalmente 3:

Grazie al ridotto apporto di carboidrati, non si produrrà il picco insulinico, quindi eviterai l’accumulo di grasso. Allo stesso tempo sono attivati gli ormoni antagonisti dell’insulina (glucagone, ormone della crescita, glucorticoidi) che permettono non solo di usare meglio i grassi ma anche una migliore resistenza all’insulina con un notevole miglioramento delle funzioni dell’organismo, glicemia inclusa
Rispetto ai grassi e agli zuccheri, le proteine hanno un effetto termogenico migliore, ciò significa che in una dieta ricca di proteine come la Dieta Dukan, la termogenesi è superiore di quando consumiamo grassi o zuccheri.
Assumendo una sufficiente quantità di proteine si mantiene un adeguato equilibrio azotato. la perdita di peso avviene così a spese del grasso accumulato. In sintesi con la dieta Dukan non si incorre in carenze nutrizionali e non si perde massa magra (muscolare)

Le diete chetogeniche come la dieta Dukan consentono di mantenere la glicemia nella norma, per questo sono diete sicure anche per chi è diabetico

La dieta Dukan ha effetti collaterali?

No! Ci sono innumerevoli studi che dimostrano come le diete iperproteiche come la Dukan, se seguite correttamente non comportano alcun effetto secondario ma anzi svariati benefici per l’organismo e la salute generale, soprattutto perchè sono diete in linea con la nostra genetica

I risultati a lungo termine delle diete iperproteiche danno dei benefici comprovati per la salute.
La Dukan e diete simili sono in linea con quella che è stata l’alimentazione dei nostri antenati.

Ad essere nocivo e pericoloso non è questo regime ma tutto ciò che abbiamo aggiunto noi negli anni, come glucidi di cui non abbiamo praticamente bisogno e che sono sempre più presenti nel nostro ambiente.

Sono stati pubblicati numerosissimi studi che dimostrano i benefici di questo regime proteico nella cura di patologie come epilessia, diabete, obesità, tumori, arteriosclerosi ecc.

Il motivo per cui la dieta dukan funziona e fa perdere peso non è dovuta nè alla perdita di tessuto muscolare ne alla perdita di ritenzione idrica, ma al fatto che il tessuto grasso o adipe venga utilizzato come principale fonte di energia, col risultato che si brucia grasso e si riduce il rischio di infarto e diabete.

Si pensa che la mancata assunzione di frutta nella prima fase di attacco possa portare a scompensi e carenze di vitamine. In realtà non esiste alcun rischio in assenza di frutta e verdura nella sola fase 1 che dura solo dai 3 ai 7 giorni; nella fase due si potrà consumare verdura a volontà più sana rispetto alla maggior parte della frutta perchè ricca di vitamine e sali minerali ma con meno zuccheri ad assorbimento rapido.

Un’altra ragione per non avere paura di eliminare la frutta durante le prime fasi della dieta dukan è proprio il fatto che gli zuccheri della frutta possono contribuire alla proliferazione di cellule cancerogene.

Il Dottor Coy, ricercatore oncologico del Deutschen Krebsforschungszentrum (centro di ricerca sul cancro) ha scoperto che l’unico frutto che si può assumere in modo illimitato è il limone mentre Banane, uva, fichi secchi, albicocche secche in particolare andrebbero evitate per quanto possibile a causa del loro elevato quantitativo di zucchero