Pere Williams: Liquore Williams

Calorie a persona: 1030

Ingredienti per 4 persone:

• 100 Cl Grappa
• 400 G Zucchero
• 1 Pera Williams
• 1 Baccello Vaniglia

Preparazione:

• Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacità di 2 litri e mettetevi la grappa, un baccello di vaniglia tagliato per il lungo e lo zucchero.
• Lavate per bene la pera sotto l’acqua corrente e senza sbucciarla immergetela nel vaso.
• A questo punto chiudete il vaso, esponetelo al sole per 2 mesi o conservate in un luogo tiepido e asciutto.
• Trascorso il tempo imbottigliate avendo in mente di trovare una bottiglia adatta perché la pera dovrà rimanere nell’interno assieme al liquore.