Calorie a persona: 797
Ingredienti per 4 persone:
- 600 G Filetti Di Pesce Persico
- Succo Di Limone
- Aromi
- Olio D’oliva
- Farina
- 2 Uova
- Pangrattato
- Abbondante Burro
- Sale
Preparazione:
- Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone.
- Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
- Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
Note:
- Luogo: Lombardia.
- Luogo: Como.