Pink pepper cannelloni

PINK PEPPER CANNELLONI

Le ricette di Un pizzico di Zenzero: Cannelloni al pepe rosa

With the hectic lives that we do, always running, always under stress, it has lost a bit 'the ritual of Sunday lunch. I have a little 'nostalgia of Sunday lunches as a child with those dishes that you did during the week because they were a bit' longer to prepare and which were reserved for the day of the festival, which invariably ended with a tray of pastries bought in the best pastry area ... Now aided by delis and ready meals industry has not only lost the ritual of Sunday, but unfortunately very often the flavors. Today's recipe is one of those little 'longer that keep us in the kitchen a bit' more ... because I think that deep down we all miss those Sunday dinners if we think about it we feel. But as in the style of Un pizzico di Zenzero recipes is revisited with charm and an exotic touch.
Con la vita frenetica che facciamo, sempre di corsa, sempre sotto stress, si è perso un po' il rito del pranzo della Domenica.Io ho un po' nostalgia dei pranzi domenicali da bambina con quei piatti che non si facevano in settimana perchè erano un po' lunghi da preparare e che si riservavano alla giornata di festa, che terminava immancabilmente con il vassoio di paste comperate nella migliore pasticceria della zona...Adesso aiutati dalle gastronomie e dai piatti pronti industriali non solo si è perso il rito della Domenica, ma purtroppo molto spesso anche i sapori.La ricetta di oggi è di quelle un po' più lunghe che ci tengono in cucina un po' di più... perché penso che in fondo tutti noi la nostalgia di quei pranzi domenicali se ci pensiamo bene la sentiamo.Ma come nello stile delle ricette di Un pizzico di Zenzero è rivisitata con charme e un tocco esotico.
UN PIZZICO DI ZENZERO VIDEO RECIPES: PINK PEPPER CANNELLONI

"Amore mio che fame spaventosa, dev'essere quest'aria innaturale, e' bello parlare d'amore tra un fritto e un insalata e dirti che fortuna averti incontrata. Che domenica bestiale, la domenica con te..."(F. Concato)