Piselli con carote

Ingredienti:  300 gr piselli,  2 grosse carote, 1 cipolla.Preparate un soffritto di cipolla in burro e olio(per evitare che il burro si bruci bisogna aggiungere olio). Quando la cipolla e appassita si aggiungono le carote e i piselli. Fatteli bollire con 1 pizzico di sale e bovis