Magazine Cucina

Piselli e pancetta

Da Cipensamamma
PISELLI E PANCETTA
...E per contorno cosa preparo oggi? A volte è tutto pronto e manca proprio il contorno. Non ci posso mettere un pomeriggio intero perché è già tardi, quindi ho bisogno di un'idea... ecco un contorno pratico, semplice e gustoso!!
Ingredienti:
350gr di piselli surgelati
70 gr di pancetta
1 scalogno
olio
sale q.b.
Preparazione
Tagliate lo scalogno, soffriggetelo a fuoco lento con olio.
Aggiungere la pancetta e continuare a soffrigere.
PISELLI E PANCETTAAggiungere i piselli e aggiustare di sale.
PISELLI E PANCETTA Mettere il coperchio e lasciar cuocere a fuoco lento girando ogni tanto.
PISELLI E PANCETTA Far cuocere per circa 20 minuti ed ecco...il nostro contorno è pronto!
Proprio per i colori della nostra ricetta partecipiamo al contest " la primavera nel piatto" di Beatrice del blog Beatitudini in cucina.
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