Pizza dell’ortolano

Pizza dell’ortolano*

Ingredienti

• 1/2 Kg. di pasta di pane
• 100 gr. di prosciutto cotto
• 100 gr. di carciofini sott’olio
• 100 gr. di funghi
• 2 fette di prosciutto crudo
• pomodorini
• origano
• olio

Preparazione

Questa speciale pizza deve essere suddivisa in vari settori con delle striscioline di pasta di pane che fungano da separatori.

Sistemate il prosciutto cotto tagliato a dadini, i carciofini sott’olio, i funghi, le due fette di crudo, i pomodorini ed una spolverata di origano.

Irrorate sobriamente con l’olio

Fate cuocere per circa 20 minuti nel forno a 220°

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