Pizza di carne

INGREDIENTI

600gr. di carne di vitello macinata

1 uovo

pane raffermo

1 scatola di pelati sgocciolati

1 mozzarella

1dl. di latte

1 cucchiaio di origano

sale

pepe

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PROCEDIMENTO

• Mettete la carne in una grossa ciotola, unite il pane ( precedentemente bagnato nel latte e strizzato ) e l’uovo.
• Rovesciate il composto in una teglia unta e dategli la forma di una grossa pizza.
• Ricopritela con il pomodoro, la mozzarella a fettine, l’origano, il sale ed il pepe.
• Infornate nel forno già caldo a 180°C èer 25-30 minuti e servite.

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