Pizza glam

Quando sbarcai in UK, la prima sera che ero ospite da una mia amica, questa mi introdusse subito alla famosa – e poi non amata – pizza da asporto made in UK.

Prendiamola! – cinguettó lei, – é buona, e poi se ne prendiamo due ci sono pure gli sconti!

Io ignara e credente che solo in USA facevano pizzacce gommose, e con mix di ingredienti alquanto discutibili, risposi di sí.

La pizza Domino fa schifo!

Passatemela amici miei della Domino, sicuramente stra-pieni di richieste take-away pizzettose, peró quella roba gommosa, alta e molle non mi é piaciuta.

Dopo quell’esperienza evitai la pizza take away, non solo di Domino, ma anche di Papa-John’s altro nome stra-famoso che vanta – dice lui – di fare pizze totally-italian.

Ma de che, rispondo io!

Pure in Italia non é che scherzano mica, non é che perché sei in Italia fanno la pizza super-buona ovunque … non parliamo di quelle da asporto AKA take away.

Peró devo ammettere che a Roma c’é uno che fa la pizza, e sopratutto i fritti come supplí e arancini, davvero da far riconciliare il mondo in caso di scoppio III guerra mondiale.

Loro si chiamano Pizzeria Teresina, e la prima volta che ho letto il loro volantino-depliant delle pizze e fritti, mi sono messa a ridere per l’inusualitá delle descrizioni di ogni pizza, e poi il volantino stesso era cosí diverso … glam direi!

Poi peró l’ho provata, e non ho riso piú.

Credetemi vale solo per un morso del loro arancino caldo!

Go.du.ria!

Per non parlare della texture della pasta della pizza – sí non mi guardate strani, io guardo pure quella, il mangiare é sensoriale per me – ruvida e bella al tatto oltre che al palato.

Difficile giá trovare la pizza decente, figurati un fritto caldo e croccante se andate ad ordinare pizza d’asporto, ma loro il bravo con la lode, plus pubblicitá gratuita, se la meritano e poi sono velocissimi e cordiali!

Se siete a Roma provatela!

Loro al momento hanno solo una pagina su FB:
http://www.facebook.com/pages/Pizzeria-Teresina-La-Tradizione/188003151276457