Pizzette snack

Ingredienti

• 12 Vol-au-vent surgelati
• 2 cucchiai di polpa di pomodoro
• 4 mezzi filetti acciuga dissalati e diliscati
• 4 olive verdi piccanti snocciolate
• Mezza mozzarella tagliata a cubetti

• Tempo Preparazione:
  5 minuti
• Tempo Cottura:
  20 minuti
• Dosi:
  4 persone
• Difficolta':
  Facile
• Costo:
  basso

Le Pizzette snack sono un piatto molto versatile. Infatti puoi servirle fredde con un aperitivo, ma anche tiepide o calde come antipasto oppure come merenda sfiziosa. Sono assolutamente semplici e veloci da preparare ma sono veramente gustosissime e molto saporite. Ti consiglio l’utilizzo di Vol-au-vent surgelati: sono comodi e sempre pronti all’uso infatti non vanno scongelati.

Fodera una placca con carta da forno e poi disponici sopra tutti Vol-au-vent ancora surgelati con la parte segnata dal cerchio verso l’alto.

Metti in forno già caldo a 220° e lascia cuocere per 10 minuti.

Quindi estraili dal forno e comincia a farcirli lasciandoli sulla placca.

Metti un cucchiaino di polpa di pomodoro in ogni Vol-au-vent.

Aggiungi la mozzarella a cubetti in tutte le pizzette schiacciandola leggermente nella polpa di pomodoro.

Infine su quattro Vol-au-vent sistemerai i mezzi filetti di acciuga arrotolati all’interno del bordo.

Su altri quattro metterai le due metà di un’oliva verde piccante snocciolata.

Gli ultimi quattro li lascerai così, con mozzarella e pomodoro.

In questo modo otterrai le Pizzette snack ai tre sapori diversi.

Rimetti in forno i Vol-au-vent e falli cuocere ancora per 10 minuti sempre a 220°.

Estrai la placca dal forno e trasferisci le Pizzette snack su di un vassoio da portata.

Servi in tavola e buon appetito!!!!!

Strumenti Necessari

• placca da forno
• carta da forno