Plum-cake variegato e auguri a mia figlia

Tanti auguri a te, tanti auguri a teeeeeeeeeee
Oggi la mia principessa compie 10 anni, mamma mia che traguardo importante!!!!
Una donna in miniatura,il mio orgoglio,il mio senso di vita <3

Niente torte complicate,lei adora tutto ciò che è semplice, ieri le ho chiesto: "cosa vuoi mangiare domani amore mio?"
Lei: "Mamma sono indecisa tra minestrone e l' amatriciana"
Avevo mio marito e mio figlio che facevano gli scongiuri,ahahhahah per fortuna loro ha scelto l'amatriciana.
Per torta la semplicissima e buonissima torta all'acqua.
A colazione ho scelto io e le ho preparato il plum-cake
2 uova
100 g burro
180 g farina 00
100 g zucchero a velo
2 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito per dolci
80 ml latte
Ho unito il burro ammorbidito con lo zucchero e l'ho lavorato con l'aiuto di un frullino.
Ho unito le uova ed il latte ed ho continuato a mescolare.Ho aggiunto la farina mescolata al lievito.
Ho diviso il composto in due ciotole, in una ho unito il cacao. Ho imburrato uno stampo da plum-cake ed ho versato il composto a cucchiaiate alternando il composto bianco e nero.Ho infornate a 160°(dipende dal forno)per 20 minuti circa :-)
Questa è la rorta all'acqua che ha voluto per spegnere le candeline :-)
La ricetta la trovate qui