Plumcake al Nesquik

Questa ricetta l’ho vista questa mattina a colazione e ho deciso che sarebbe stato il dolce che avrei preparato oggi. Pochi ingredienti per una torta di grande golosità, adatta sia per la merenda di grandi e piccini che per colazione, e con una colazione così la giornata deve per forza iniziare con un sorriso compiaciuto e soddisfatto.
  Curiosità: la storia di Nesquik
Tutto inizia nel 1948, quando Nestlé sviluppa negli Stati Uniti un prodotto a base di latte aromatizzato ai vari gusti e che viene introdotto nel mercato come Nestlé Quik, con esplicito riferimento alla velocità e alla facilità nella preparazione. Negli anni Cinquanta Nesquik arriva anche in Europa ed è oggi presente ormai in più di 100 Paesi al mondo. Negli anni '60, per mano del famoso disegnatore spagnolo Ramon Maria Casanyes, nasce la storica mascotte di Nesquik, il coniglio Quicky, un divertente personaggio. Negli anni Quicky si è rifatto il look ed oggi, con la sua salopette di jeans larga e le sneakers slacciate, fa innamorare mamme e bambini. Il suo slogan più famoso, "Col sapor di cioccolato rende il latte prelibato", è il tormentone che ha fatto crescere generazioni di persone in tutto il mondo. Dopo il grande successo internazionale, Nesquik approda in Italia nel 1971 e, a distanza di 40 anni, ogni mattina, è sulle tavole di milioni di famiglie italiane. Oggi Nesquik non è solo il simbolo della colazione per grandi e bambini ma anche un ingrediente principe per creazioni golose, dal gusto inconfondibile. (tratto da Nesquik.it)   Plumcake al Nesquik dal blog I Sapori di Terry   Ingredienti 200 gr farina
3 uova
50 ml di yogurt alla vaniglia
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
20 gr di gocce di cioccolato
130 gr di zucchero
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
80 gr di Nesquik
Inoltre
Zucchero a velo
 
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°. Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere la farina, lo yogurt, l’olio, il nesquik e per ultimo il lievito. Amalgamate bene sino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Foderare di carta forno uno stampo da plumcake (oppure imburrarlo e infarinarlo). Versare l’impasto, livellarlo e cospargere la superficie con le gocce di cioccolato. Infornare a 180° per circa 35/40 min (fare la prova stecchino). Levare il dolce dal forno, farlo raffreddare e servire spolverato con zucchero a velo.
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