Plumcake integrale noci, yogurt e miele

Ingredienti

• 300 g di farina integrale
• 2 uova
• 60 g di zucchero di canna
• 70 g di miele
• 120 ml di olio di semi
• 160 g di noci
• 250 g di yogurt
• 1 bustina di lievito

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• Tempo Preparazione:
  20 Minuti
• Tempo Cottura:
  45 Minuti
• Dosi:
  1 plumcake da 25 cm
• Difficolta':
  Facile
• Costo:
  Medio

Un plumcake realizzato con farina integrale reso ancora più gustoso dalla presenza dello yogurt e delle noci. Ideale per la colazione o per la merenda.

Procedimento

Montate le uova con lo zucchero. Fate sciogliere il miele a bagno maria e unitelo alle uova insieme all’olio.

Amalgamate bene e aggiungete anche lo yogurt e successivamente le noci tritate.

In ultimo poco alla volta la farina setacciata con il lievito.

Foderate uno stampo da plumcake di circa 25 cm con la carta forno e versateci dentro il composto.

Cuocete in forno a 180° per 45 minuti.

Riepilogo ricetta

Ingredienti principali:

• miele
• noci
• yogurt

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