Magazine Cucina
Procedimento
Preparate la polenta secondo le istruzioni e le dosi che troverete nella confezione.
Quando è pronta buttate la polenta su un piano pulito e con una spatola bagnata con acqua fredda tiratela , deve avere lo spessore di poco più di un centimetro.
Con un taglia pasta o biscotti o se non avete altro va bene anche un bicchiere, quando la polenta sarà fredda tagliate i dischi.
In una padella antiaderente, senza nessun condimento, sbriciolate le salsicce e rosolate bene.
Quando saranno ben cotte bagnatele con il vino bianco e fate evaporare. Salate e pepate se serve.
Tagliate a scaglie il formaggio Asiago e ricoprite i dischi di polenta.
Per finire aggiungete la salsiccia. Infornate in forno preriscaldato a 200 gradi per 10/15 minuti.Servite l'antipasto ancora bollente.E buon appetitoAlla prossima ricettaAntonella
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