Il pollo è un alimento versatile che si può cucinare in diversi modi. Ecco una ricetta semplice e gustosa per prepararlo, annaffiato con la birra dosando bene le spezie, sarà un secondo delizioso …. Buona giornata a tutti !!! Vai alla ricetta ...
Pollo alla birra
Ingredienti: 1 pollo a pezzi 2 spicchi d’aglio olio d’oliva spezie miste a piacere (rosmarino, pepe, curry ecc.) 1 bicchiere e ½ di birra sale
Preparazione: Laviamo e asciughiamo i pezzi di pollo, li mettiamo in una padella con l’olio d’oliva e l’aglio, saliamo, spolveriamo con le spezie miste e rosoliamo bene a fuoco vivo.
Uniamo la birra, lasciamo evaporare e copriamo, lasciando cuocere per circa
quaranta minuti, rigirando di tanto in tanto i pezzi da ambedue le parti.
Negli
ultimi dieci minuti di cottura togliamo il coperchio dalla padella.
Serviamo
accompagnandolo con patatine fritte, o arrosto.
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