Pollo arrosto con patate

A chi non piace il pollo arrosto con le patate come in rosticceria?beh questa ricetta non ha nulla da invidiare anzi il sapore e la tenerezza della carne nonvi faranno piu' fare a meno della ricetta...ai bimbi piace da matti ma a noi?non possiamo dire no...tanto sapore spezie e patate saporite.  
ecco i miei ingredienti 1 pollo intero4/5 patate grandiinsaporitore per carni arrosto (io ho usato Tec-Al )meta' testa d aglio15 pomodorini ciliegiaolio evo20g di margarina vegetale  cominciate col pulire e sciacquare il busto di pollo.successivamente asciugatelo bene con carta da cucina e strofinate la superfice del pollo con uno spicchio d aglio pelato e tagliato a meta'.una volta finito di insaporire con l aglio mettetelo all interno del busto.ora passiamo la margarina sulla superficie massaggiandola e all' interno.questo dara' morbidezza alla carne e croccantezza alla pelle.ora passiamo all insaporitore spargendolo dentro e fuori sempre massaggiando la carne.il pollo e' pronto.passiamo alle patate.pelate,lavate e tagliate a tocchetti le patate.mettetele in una ciotola e conditele con i pomodorini lavati e tagliati a meta',insaporitore della stessa carne,aglio in camicia (con la buccia),olio evo.mescolate e versate in una pirofila insieme al pollo mettendolo al centro.pre-riscaldate il forno a 200 gradi statico.infornate per 50 minuti.a meta' cottura tirate fuori la pirofila inclinatela e con il sughetto irrorate la superfice del pollo aiutandovi con un cucchiaio.gli ultimi 10 minuti impostate la modalita' grill per far dorare la superfice del pollo e dare croccantezza alle patate.il gioco e fattoimpiattate e assaporate il vostro pollo come in rosticceria.   Ringrazio l azienda Tec-Al per avermi offerto le spezie con la quale ho condito il piatto.