Pollo con i porri semi di zucca e pinoli.

1 petto di pollo intero
2 porri
burro quanto basta olio extravergine di oliva
pinoli semi di zucca
glassa Balmì Toschi
Ricetta semplice e saporita allo stesso tempo. Lavare affettare finemente i porri. Metterli in una padella con un po di burro farli imbiondire ed aggiungere quindi  il pollo tagliato a striscioline far cuocere il tutto per una ventina di minuti a fuoco medio; girando di tanto in tanto la carne affinchè cuocia uniformemente e non si attacchi. Aggiustare di sale. Aggiungere un po di glassa pinoli e semi di zucca prima di portare il pollo in tavola.
1 whole chicken breast
2 leeks
butter to taste or extra virgin olive oil
pine nuts, pumpkin seeds
frosting Balmì Toschi
Simple and tasty recipe at the same time. Wash the leeks finely sliced​​. Put them in a pan with some butter and fry them then add the chicken, cut into strips to cook for twenty minutes over medium heat, stirring occasionally so the meat cook evenly and not stick. Season with salt. Add a bit of icing pine nuts and pumpkin seeds before taking the chicken on the table.