Pollo con limone

Buon giovedì a tutti!!!  
Ricetta di oggi e pollo con limone è un secondo piatto facile e veloce. Il pollo è un alimento di origine animale altamente proteico, povero di grassi, privo di carboidrati e si trovano un discreto quantitativo di vitamine (PP,B6,B12,B1,B2,B5) e sali minerali tipico de le carni (Fe,P,Zn,Se).

Ingredienti per 2 persone:

• 250 g di pollo (privo della pelle e ossa)
• 3 spicchi d’aglio
• 2 cucchiai d’olio di semi
• 1 piccola cipolla
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/2 succo di limone
• sale 
• pepe

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 10 minuti

Preparazione:

Tagliate la carnea di pollo a strisce.

Tritate finemente la cipolla e l’aglio.

In una padella con l’olio soffriggete gli straccetti di pollo con la cipolla, l’aglio e la paprika a fuoco alto per 5 minuti.

Aggiungete il succo di un mezzo limone, il prezzemolo e condite con sale e pepe.

Il pollo con limone e pronto per essere servito.

Buon Appetito!!!                                                              

                                                                     Vi auguro una buona giornata, alla prossima…Paula…