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Polpette ai due cereali

Da Chicca66

Polpette ai due cereali
Avevo una confezione di Tabulè mediteranneo Bioappetì,  per mangiarci in tre non era sufficiente quindi mi è venuta l’idea di aggiungere un altro cereale e creare delle polpette, ne sono uscite delle polpettine gustosissime che hanno riempito la pancia di tre persone :-)

Ingredienti:
1 confezione di tabulè mediterraneo
100 g di quinoa da cuocere
prezzemolo
1 pizzico di aglio secco
1 goccio di olio
pane grattuggiato
coriandolo
pepe

Procedimento:
Cuocete la quinoa secondo le istruzioni di quella che avete, fatelo raffreddare mettendolo in una ciotola dove andrete ad aggiungere il tabulè

Polpette ai due cereali
 
Polpette ai due cereali
 
aggiungete anche il resto degli ingredienti, prezzeemolo tritato e il resto, ammalgamate bene il tutto, se ne avete il tempo fate riposare l’impasto e poi formate le vostre polpettine che passerete nel pangrattato oppure in farina di mais; posizionatele su una placca da forno foderata con carta forno, date un giro di olio ed infornate fino a doratura, devono solo dorarsi tutti gli ingredienti sono già praticamente cotti
:-)

Polpette ai due cereali

servite con delle belle verdure a piacere e una bella spruzzata di limone; meglio farle riposare 10 minuti e servirle tiepide, si compatteranno meglio e i sapori si fonderanno!
Polpette ai due cereali


 


 



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