Polpettine di tonno al limone

INGREDIENTI:
4 scatolette di tonno all'olio d'oliva (sgocciolato)
20 grammi circa di pane in cassetta o raffermo
un uovo
la buccia di due limoni
due cucchiai di parmiggiano
pane grattuggiato
pepe
ESECUZIONE:
Mettete in una ciottola il tonno sgocciolato aggiungete il pane a pezzetti l'uovo il formaggio la buccia dei limoni e il pepe,passate il tutto al mixer fino a formare un impasto morbido.
Formate delle polpettine e passate nel  pane grattuggiato disponendo le polpette in una teglia da forno ricoperta con carta da forno (senza aggiungere olio in quanto le polpettine nella cottura rilasceranno un pochino dell'olio che già avevano) mettete in forno preriscaldato a 150 gradi e fate cuocere fino a che non si doreranno girandole delicatamente di tanto in tanto,buona ricetta a tutti ^_^