Polpettone con asparagi selvatici e mozzarella – secondo prêt-à-porter

È la stagione degli asparagi; ortaggi ricchi di proprietà nutrizionali benefiche, buonissimi, pregiati che con il loro sapore inconfondibile rendono speciale ogni portata. Oggi voglio condividere la ricetta di un piatto ricco, il polpettone, nel caso specifico con asparagi e mozzarella; un secondo gustosissimo e “comodo” che si prepara con largo anticipo e si trasportaRead more