Pomodori datterino canditi con timo e erba cipollina

L'orto sociale di un amico di famiglia ha una super produzione di pomodori quest'anno.Buon per noi che vediamo arrivare cesti di questi meravigliosi rossi frutti.Lo so che fa caldo e che c'è poca voglia di cucinare ma questa è una preparazione comoda se avete, come me, la cucina a parte.Praticamente si fa così: si accende il forno e intanto si predispongono  i pomodorini sul vassoio. Si inforna e poi si va in un'altra stanza più fresca e si passa il tempo, necessario per la cottura, a cazzeggiare in internet. Fine della ricetta. Non è semplice?? :-DVabbè, passo alla ricetta seria... :P

Pomodori datterino canditi con timo ed erba cipollina
800 gr circa di pomodori datterino (ovvero, quelli che ci stanno sulla vostra leccarda)
2 cucchiai di sale fino
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 cucchiaio di timo fresco
1 cucchiaio di erba cipollina tritata
poco meno di mezzo spicchio d' aglio 
olio evo
Lavate bene i pomodorini e asciugateli con uno strofinaccio.
Tagliateli a metà e accomodateli sulla leccarda  rivestita di carta forno.
In una ciotola, mischiate il sale, lo zucchero, il timo, l'erba cipollina e l'aglio spremuto.
Cospargete con questo composto i pomodorini , passateci un filo d'olio sopra ed infornate a 130° per 2 ore.
Controllate che non si secchino troppo, ogni forno fa come gli pare!

Permettetemi anche di segnarvi questo post:
http://menuturistico.blogspot.com/2011/08/mai-piu-sconti-sui-libriproviamo.html
Scorrete la lista di Amazon e vedrete la stupefacente offerta. La mia carta di credito bruciaaaa....