Pop Corn Butta Fuoco

Frizzante e se vogliamo rustica  alternativa alla classica ricetta dei  pop corn , adatta anche al mondo vegan e particolarmente apprezzata dagli amanti del peperoncino.

Ingredienti: 

mais per pop corn
peperoncino in polvere
olio
sale

Preparazione:

Cospargete il fondo di una pentola  con un filo d’olio ed aggiungere peperoncino a piacere, aggiungere quindi il quantitativo di mais desiderato, coprire e metter la pentola a fuoco vivace  fin che non comincia a scoppiettare, abbassate il fuoco e mantenendo il coperchio abbassato agitare leggermente il tegame fino a che i chicchi di mais non saranno completamente “esplosi”. Rimestate per meglio distribuire i peperoncino, salare a piacere e servire .