Porri alla crema

Questo è un contorno sfizioso e particolare se vi piace il porro, ortaggio che io adoro!
Ingredienti:
2 porriun bicchiere di brodo vegetale150g di panna per cucinare50g di burrofarina bianca q.b.sale e pepe

Mondate, lavate i porri e tagliateli in quattro per il lato dello spessore,se lo desiderate divideteli a listarelle. Io li ho lasciati interi.A vostro piacere

Sciogliete il burro nel brodo caldo.Posizionate i porri in una terrina da forno e copriteli con il brodo.Infornate per 30 minuti girando i porri ogni tantoPreparate la panna sciogliendo un cucchiaino di farina per addensarla ( voledo potete usare anche della fecola di patate )Trascorsi i 30 minuti versate la panna, pepate e salate e rimettete in forno per 5 minuti