Pranzo d'Epifania dall' Almanacco della Cucina del 1935

Da Patiba @patiba1

 

Adorazione dei Magi - Giotto


Pranzo d'Epifania

Paté di fegato con Canapè di acciughe e di caviale
Minestra di brodo reale
Branzino a "court bouillon"
Salsa "mayonnaise"
Medaglioni di vitello al forno
con patate fritte
Sformato di cavolfiore
Arance al maraschino
Budino freddo di ananas


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