PRESENTAZIONE DEI FARMER’S MARKET ESTIVI DI CAMPAGNA AMICA presso la Marina di Racale, Torre Suda TAVOLA ROTONDA: RELAZIONI TRA PRODUTTORE E CONSUMATORE E PROBLEMATICHE RIGUARDANTI LE PATATE NOVELLE E L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA Luogo di svolgime...

PRESENTAZIONE DEI FARMER’S MARKET ESTIVI DI CAMPAGNA AMICA presso la Marina di Racale, Torre Suda
TAVOLA ROTONDA:   RELAZIONI TRA PRODUTTORE E CONSUMATORE E PROBLEMATICHE RIGUARDANTI LE PATATE NOVELLE E L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
Luogo di svolgimento: Sala parrocchiale “Beata Vergine Stella Maris” Torre Suda, Racale
Data e orario: 15/07/2011 ore: 19.30
Interventi:
Saluti del Sindaco di Racale Avv. Massimo Basurto
Saluti del Parroco della Parrocchia “Beata Vergine Stella Maris” Sac. Fernando Stefanelli
Ing. Pantaleo Piccinno - Presidente Coldiretti Lecce: la Fondazione Campagna Amica per chi è amico dell'agricoltura italiana.Il Mercato di Campagna Amica è un mercato degli agricoltori (o in inglese “farmer’s market“), cioè un mercato in cui i produttori agricoli vendono direttamente ai consumatori i propri prodotti.Lo scopo della Fondazione Campagna Amica è quello di valorizzare l’identità dei nostri territori, del nostro “stile di vita”, garantire certezza sulla qualità, l’origine e la salubrità di ciò che mangiamo, promuovere leggi a tutela dei cittadini-consumatori; favorire la diffusione di una cultura dei consumi legati alle nostre campagne e alla diffusione di una “rete”  informativa capillare su cibo, produzione, prezzi, educazione alimentare ed ambientale.Il progetto ha l’obiettivo di realizzare un grande sistema agroalimentare che premi i produttori e offra ai consumatori prodotti di qualità e a un giusto prezzo.
Dr. Benedetto De Serio – Direttore Coldiretti Lecce
Dr. Salvatore D’Argento (Presidente GAL Serre Salentine)
Chris Butler - Direttore Generale e fondatore di Olive Matters: Tracciabilità, Sicurezza alimentare e Autenticità della produzione con riferimento, in particolare, al settore dell’olio extravergine d’oliva.
Enzo Manni – Soc. Agr. Cooperativa Acli – Racale: La Patata novella Sieglinde del Salento, un prodotto della tradizione salentina.
Dott. Agr. Antonio Bruno – Direttore Area Agraria Consorzio di Bonifica Ugento e Li Foggi: I Prodotti tipici: le bontà enogastronomiche salentine attraverso le quali conoscere ed apprezzare il nostro territorio.