Prima colazione.

Quando ho un po’ di tempo mi piace organizzarmi una prima colazione extra strong per cominciare bene la giornata, magari non si tratta proprio di una colazione da “mulino bianco” con tavola imbandita e famiglia riunita intorno a biscotti merendine e tazze di latte (da condividere con gattini abbandonati), anche perché, di solito, quando consumo la prima colazione il resto della famiglia dorme ancora della grossa, ma comunque mi piace cimentarmi con uova, bacon, formaggi (la mia preferenza va al “salato”) e frutta o spremuta d’arancia.

Va bene anche una tazza di caffè e una fetta di torta fortunosamente sopravvissuta alla cena della sera prima e all’appetito da lupi dei miei consanguinei.

L’importante, dicevo, è cominciare bene la giornata, possibilmente a stomaco pieno.

La vera festa è quando soggiorno in albergo  (perché trovo buffet pantagruelici imbanditi) oppure, come mi capita qualche volta, quando mi trovo a Milano di prima mattina  e mi concedo una sosta alla California Bakery in via Larga, mi accomodo ad un tavolino munita di quotidiano e mi lascio coccolare dai sapori e dai colori accompagnati da una tazza di caffè.

Poi posso partire bella carica per affrontare la giornata.