Problema dei Metalli Pesanti nell’alimentazione….

I metalli pesanti sono i composti più pericolosi e dannosi tra le sostanze inquinanti.

I metalli pesanti si inseriscono nel nostro corpo attraverso l’alimentazione ma anche tramite l’aria atmosferica abiti e trasporti.
Le conseguenze veramente sono tante e provocano più la salute bloccando l’attività di numerosi complessi enzimatici..

L’assorbimento dei metalli pesanti a livello gastrointestinale varia a secondo il metallo e quindi dipende dalla composizione (inorganico od ‘ organica ).

Le principali vie di escrezione dei metalli sono quella renale e quella gastrointestinale.

In minima parte l’eliminazione può venire aperta salivazione, traspirazione, installazione, allattamento, esfoliazione della pelle e perdita di lunghi capelli. Alcuni organi (os ella terrene) se quei sono determinati metalli in concentrazione relativamente elevate e per anni.

Il termine pesante si riferisce tutto con elementi chimici che hanno una densità relativamente alta e sono tossici in basse concentrazioni.

Ma quali sono i principali metalli pesanti?

Mercurio, cadmio, arsenico, cromo, taglio, piombo.

Ovviamente questi sono dei metalli naturali infatti sono presenti nella crosta terrestre.

Non possono essere degradati o distrutti. Ed alcuni di questi come per esempio rame, selenio, zinco sono sette essenziale per mantenere il metabolismo nel corpo umano.

Qual’è quindi il vero problema?

Ovviamente il problema è la concentrazione infatti se queste sono alte possono portare persino all’avvelenamento.

Tale processo potrebbe avvenire per esempio con le tubature in piombo che portano acqua potabile, date concentrazione nell’aria di questi metalli pesanti o assunzione tramite il ciclo alimentare.

Le considerazioni finali sono che purtroppo ormai nel mondo come ci si muove ,c’e’ qualcosa che non và,per esempio mangiando pesce come tonno,pesce spada ci si pone sotto rischio .
Meglio infatti mangiare pesce azzurro e di piccole taglie.
E poi in genere senza demonizzare nessun aliemnto il trucco è sempre,sport ,alimentazione varia e divertimento !!!

Un saluto a tutti !!!