Proprietà e benefici del peperoncino

Fin dall’antichità il peperoncino viene utilizzato in moltissimi campi, dalla cucina alla farmacia, per le sue innumerevoli qualità e per i principi attivi che contiene. Le proprietà del peperoncino sono veramente tante e spaziano dall’essere un ottimo antinfiammatorio al proteggere il sistema cardiocircolatorio fino all’essere un gastroprotettore. Quindi il peperoncino fa bene: non è solamente un apprezzato condimento per i cibi, ma è soprattutto un alleato prezioso per la salute.

Alla base delle benefiche proprietà del peperoncino c’è la capsaicina, ovvero il principio attivo presente al suo interno. Oltre a questa sostanza ne esistono anche altre, come la capsicina, la capsantina, diversi sali e oligoalimenti naturali, la lecitina, gli olii essenziali e i flavonoidi, che fanno sì che gli innumerevoli benefici del peperoncino lo rendano un vero e proprio toccasana per la salute.

A livello terapeutico la prima proprietà del peperoncino è sicuramente quella antinfiammatoria. Prima dell’utilizzo è consigliabile metterlo a macerare nell’alcool per poi applicarlo sulla parte dolorante, in modo da alleviare subito il disturbo. Il peperoncino può essere utilizzato anche in polvere ma abbinato ad una crema idratante che ne faciliti l’applicazione e l’assorbimento. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, inoltre, sembra che il peperoncino aiuti ad inibire lo sviluppo di manifestazioni cancerose a livello di stomaco, favorisca la secrezione di succhi gastrici e faciliti la digestione.

Non tutti sanno che il peperoncino fa bene anche perché è ricco di vitamina C, che, tra le sue funzioni, ha anche quella di svolgere un ruolo importante nella difesa dalle infezioni, da tutte le malattie da raffreddamento e dai disturbi cardiovascolari. Sono molti, inoltre, gli studi scientifici che sostengono come la vitamina C e la vitamina E, anch’essa presente nel peperoncino, potenzino le difese contro il cancro mentre altre ricerche hanno dimostrato che il peperoncino fa bene anche contro l’allergia e l’asma. Infine, è proprio grazie alla vitamina E che il peperoncino si è guadagnato il titolo di grande afrodisiaco.

E voi conoscete altri benefici del peperoncino da segnalarci?