Per un pranzo Veneto cosa c’è di meglio di un buon Vino Veneto?
Nella fattispecie vi consiglio il “Cartizze Superiore di Col Vetoraz DOCG“, il mio preferito:
La terra madre del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e del Cartizze Superiore Docg si adagia tra le colline di Valdobbiadene, le montagne che le sovrastano danno un ampio riparo dai venti di settentrione, e si configurano come un immenso anfiteatro.
Cartizze Superiore DOCG Col Vetoraz
La geologia del terreno e le profonde stratificazioni, ricordo di antichi mari scomparsi, sono l’origine di questi vini “gentili”.
Proviene dai migliori vigneti della rinnomata zona del Cartizze.
Il profumo è intenso e delicato di fiori e frutta matura.
Il gusto è vellutato, pieno e giustamente aromatico.
Spumantizzato col “Metodo Charmat”
Servire a 8°C.
Per chi sia interessato lascio gli estremi della cantina:
Col Vetoraz Spumanti S.r.l. Strada delle Treziese, 1 – 31049 S. Stefano di Valdobbiadene (TV) – Italy
Tel. +39.0423.975291 – Fax +39.0423.975571 – E-mail: [email protected] – Web: www.colvetoraz.it
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